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2025年6月16日
営業時間変更のお知らせ
2025年6月12日
マチダベッカリー閉店のお知らせ
2025年5月19日
ジャパン・フード・セレクション グランプリ受賞!
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ABOUT US
私たちについて
「パン以上、ケーキ未満
®
」
それは、パンを食べる時間を
「ゆっくりした時間」にするためのこだわり。
日常食であるパンと、非日常食であるケーキ。
そのどちらの要素も、当店のパンは取り入れています。
そして「パン以上、ケーキ
未満
®
」という言葉には
日常の中で特別な非日常の時間を作り出す、
という意味も込めています。
家族そろって笑顔で、普段とはちょっと違う
特別なパンを食べる時間。そんな時間を、
私たちは提供したいと願っています。
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AWARD
メディア掲載・受賞一覧
LINE UP
生食パンシリーズ
ゆめちからもちもち生食パン
小麦粉は北海道十勝産の超強力粉「ゆめちから」だけを使用。もちもち感が他品種とは比べ物にならないほど強く、しっとりとした味わいを楽しめます。同時に、ゆめちからの風味を損なわないよう、天然酵母を使用しています。
レーズン生食パン
日テレ「嵐にしやがれ」で嵐が絶賛した新感覚レーズン食パン。ラム酒につけこんだレーズンのふっくら果肉が生食パンのもちもちした食感と相まって、絶妙の味わいを奏でます。
全粒粉生食パン
ゆめちから小麦と全粒粉をブレンドし、豊富なビタミン栄養素としっとりさを兼ね備えた、いいとこ取りの生食パン。噛むほどにもちもちとした食感をお楽しみいただけます。甘さ控えめで食事にもぴったりです。
いちじくくるみレーズン生食パン
ドライフルーツの定番いちじく・レーズンとたっぷりのくるみをゆめちから100%の生食パンに混ぜ込んだ贅沢な一品。ほのかな甘みと程よい酸味は生食パンとの相性ぴったり。
オレンジショコラ生食パン
ゆめちから100%の生地にチョコチップとオレンジピールを贅沢に練り込みました。一口噛むごとに、もっちりとした生地からチョコチップの濃厚な味わいとオレンジピールの清々しい香りが溢れ出します。
ベーコンチーズ生食パン
もちもちの生地にベーコンとチーズをたっぷり混ぜ込み、ふんわり贅沢に焼き上げました!
外は少しカリッと、焼き立ての香ばしさが楽しめる食感です。
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とろとろ生プリン
マチダとろとろ生プリン
まるで焼いていないかのようなとろとろ食感の「生」プリンです。素材がシンプルだからこそ、幾通りもの原料の組み合わせを試し、添加物・化学調味料を使わず安心・安全にこだわりぬきました。
塩キャラメルプリン
平飼い卵を使った濃厚プリンに、ほんのり塩味が香るキャラメルを組み合わせました。しつこすぎず濃厚で確かな満足感を味わえる、通な方におすすめの逸品です。
ラズベリーとミルクのプリン
平飼い卵の卵白を使ったなめらか食感のプリンです。酸味の効いたラズベリーソースを絡めてお召し上がりください。
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クロワッサン
プレーン
北海道産小麦、発酵バター、天然酵母を使った無添加生地の贅沢クロワッサン。
あんバタークロワッサンド
北海道産の最高級小豆から小田原の老舗製餡所が作った特製餡をたっぷり使ったクロワッサン。
ハニーグレーズド
瀬戸内レモンピールとはちみつレモンのアイシングをかけた、爽やかな甘さが特徴の季節限定商品。ほどよい酸味と甘みのバランスが絶妙で、ティータイムにもぴったりです。
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どら焼き
つぶあん
こしあん
あんバター
生クリームどら焼き
・プレーン
・抹茶
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